Piatti da tutto il mondo, ingredienti, spezie e bevande: da dove viene il cuscus, perché il peperoncino brucia e come si cucina un risotto.
7 domande con risposte
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Facile
1. Quale dolce viene tradizionalmente modellato a forma di uova e coniglietti per Pasqua?
Marzapane
Torrone
Cioccolato
Caramello
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C. Cioccolato
Facile
2. Quale snack si ottiene scaldando i chicchi di mais finché non scoppiano?
Patatine
Pretzel
Popcorn
Cracker
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C. Popcorn
Media
3. Quale distillato messicano si ricava tradizionalmente dall'agave blu?
Rum
Tequila
Whisky
Gin
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B. Tequila
Media
4. Quale piatto nordafricano è fatto di piccolissimi granelli cotti al vapore, spesso serviti con verdure o carne?
Cuscus
Polenta
Quinoa
Tabbouleh
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A. Cuscus
Media
5. Quale crema simile al caramello, ottenuta scaldando lentamente latte zuccherato, è una delle preferite in Argentina?
Kaymak
Dulce de leche
Halva
Lemon curd
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B. Dulce de leche
Difficile
6. Qual è il composto chimico principale responsabile del bruciore intenso che si sente mangiando peperoncino?
Piperina
Allicina
Curcumina
Capsaicina
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D. Capsaicina
Difficile
7. Quale classico piatto italiano si prepara cuocendo lentamente riso Arborio e aggiungendo a poco a poco brodo caldo finché diventa cremoso?
Paella
Risotto
Polenta
Gnocchi
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B. Risotto
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