Maträtter från hela världen, råvaror, kryddor och drycker: var couscous kommer ifrån, vad som gör chili starkt och hur man lagar risotto.
7 frågor med svar
Försök svara innan du öppnar svaret.
Lätt
1. Vilken sötsak formas traditionellt till ägg och harar till påsk?
Marsipan
Nougat
Choklad
Kola
Visa svar
C. Choklad
Lätt
2. Vilket snacks görs genom att majskorn hettas upp tills de spricker?
Chips
Pretzel
Popcorn
Kex
Visa svar
C. Popcorn
Medel
3. Vilken mexikansk sprit destilleras traditionellt av blå agave?
Rom
Tequila
Whisky
Gin
Visa svar
B. Tequila
Medel
4. Vilken nordafrikansk rätt består av små ångkokta korn som ofta serveras med grönsaker eller kött?
Couscous
Polenta
Quinoa
Tabbouleh
Visa svar
A. Couscous
Medel
5. Vilket kolaliknande pålägg, som görs genom att sötad mjölk värms upp långsamt, är en favorit i Argentina?
Kajmak
Dulce de leche
Halva
Lemon curd
Visa svar
B. Dulce de leche
Svårare
6. Vilken kemisk förening ger främst den intensiva, brännande hettan man känner när man äter chilipeppar?
Piperin
Allicin
Kurkumin
Capsaicin
Visa svar
D. Capsaicin
Svårare
7. Vilken klassisk italiensk rätt lagas genom att arborioris kokas långsamt medan varm buljong tillsätts lite i taget tills den blir krämig?
Paella
Risotto
Polenta
Gnocchi
Visa svar
B. Risotto
Spela fler frågor om mat i appen
Appen har fler än 300 frågor om mat, från lätta till riktigt svåra, med både bildfrågor och kartfrågor. Spela dem i dagens quiz, på Expeditionen eller i en duell mot en riktig spelare.