Pratos de todo o mundo, ingredientes, especiarias e bebidas: de onde vem o cuscuz, o que faz o piri-piri arder e como se prepara um risotto.
7 perguntas com respostas
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Fácil
1. Que doce é tradicionalmente moldado em forma de ovos e coelhinhos na Páscoa?
Maçapão
Torrão
Chocolate
Caramelo
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C. Chocolate
Fácil
2. Que snack se faz aquecendo grãos de milho até rebentarem?
Batatas fritas de pacote
Pretzel
Pipocas
Bolachas de água e sal
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C. Pipocas
Média
3. Que bebida espirituosa mexicana é tradicionalmente destilada a partir do agave-azul?
Rum
Tequila
Uísque
Gin
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B. Tequila
Média
4. Que prato do Norte de África consiste em pequenos grânulos cozidos a vapor, muitas vezes servidos com legumes ou carne?
Cuscuz
Polenta
Quinoa
Tabule
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A. Cuscuz
Média
5. Que creme parecido com caramelo, feito aquecendo lentamente leite adoçado, é um dos preferidos na Argentina?
Kaymak
Doce de leite
Halva
Lemon curd
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B. Doce de leite
Difícil
6. Qual é o principal composto químico responsável pelo ardor intenso que sentimos ao comer piri-piri?
Piperina
Alicina
Curcumina
Capsaicina
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D. Capsaicina
Difícil
7. Que prato clássico italiano se faz cozinhando lentamente arroz arbório e juntando aos poucos caldo quente até ficar cremoso?
Paelha
Risotto
Polenta
Gnocchi
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B. Risotto
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